Unsere Latino Night begann in 1991, als Latinos einen einladenden Raum unter ihren zahlreichen Unterhaltungsmöglichkeiten suchten. Sie suchten nach einem Ort, an dem die Musik, die Sprache und die Wärme unserer Länder sie für die kommende Woche anregen würden. Zuerst waren es zwei Stunden, in denen nicht mehr als 15-Leute auf Spanisch tanzten und sprachen.